Μαζεύουμε τα υλικά μας

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λάδι και τσιγαρίζουμε το κρέας....ρίχνουμε ψιλοκομμένα τα κρεμμύδια τα σκόρδα και τις πιπεριές.... ρίχνουμε την φρέσκια ντομάτα μαζί με την σάλτσα και το πελτέ.....και όλα τα μπαχαρικά εκτος αλάτι και πιπέρι......ρίχνουμε ζεστό νερό και αφήνουμε να βράσει για περίπου 2 ώρες σιγά σιγά

Μετά που έχει γίνει το κρέας σε μια γάστρα εγώ προσωπικά την έχω πήλινη την γάστρα ρίχνουμε το κριθαράκι το κρέας και το ζωμό...και αλάτι και πιπέρι...... εν τω μεταξύ έχουμε ζεστάνει το φούρνο βάζουμε την γάστρα στους 180 για 40 λεπτά

Καλή σας όρεξη.....