Muffins του 2 και του 1/2

Τα ονόμασα έτσι γιατί τα υλικά που χρησιμοποιούμε για αυτά τα muffins είναι χωρισμένα στην ομάδα του 2 ή στην ομάδα του 1/2 (μισού) Είναι παρά πολύ ελαφριά και έχουν ένα απαλό άρωμα αμυγδάλου και βανίλιας! #χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Muffins του 2 και του 1/2

Lena Papapokerface @lenapapapo

Υλικά

2 κούπεςφαρίνα
2αυγά
2βανίλιες
1/2 κούπαγάλα αμυγδάλου
1/2 κούπαηλιέλαιο
1/2 κ.γ.Baking powder
1/2 κούπαζάχαρη
Προαιρετικά: ξύσμα πορτοκάλι ή 1/2 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάω τα αυγά με την ζάχαρη. Έπειτα ρίχνω το γάλα αμυγδάλου και χτυπάω καλά καλά. Σταδιακά ρίχνω την φαρίνα και την βανίλια. Τέλος ρίχνω το ηλιέλαιο και το baking powder. Χτυπάω καλά να δέσουν τα υλικά!
2

Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180. Ετοιμάζω τις θήκες βάζοντας το αντικολλητικό χαρτί. Γεμίζω τις θήκες περίπου στο μισό με 3/4 (βαριά βαριά γιατί δεν θέλουμε να φουσκώσει πολύ και να απλωθεί!)
3

Τοποθετώ στον φούρνο και ψήνω για περίπου 20-25 λεπτά! (κάνω καλού κακού και το κλασικό κόλπο με την οδοντογλυφίδα ώσπου να βγει καθαρή) Καλή όρεξη!