Μοιράσου

Υλικά

  1. 600 γρ.σιμιγδάλι
  2. 1 cupνερό
  3. 1/2 cupζάχαρη
  4. 1/4 cupτριαντάφυλλο σιρόπι διαλυμένο σε 1/2 ποτήρι νερό
  5. 4 κ.γ.μπέικινκ πάουντερ
  6. 1 κ.γ.μαστίχα λιωμένη
  7. 1 κ.γ.βανίλια (εκχύλισμα ή σκόνη)
  8. 1/4 cupασπρισμένα αμύγδαλα
  9. Για το σιρόπι:
  10. 2 κούπεςνερό
  11. 1 cupζάχαρη
  12. 1/2 κ.γ.βανίλια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου (356 F).

  2. 2

    Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, τη μαστίχα, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Συνεχίζουμε προσθέτοντας το τριαντάφυλλο (με το νερό) και το νερό και ανακατεύουμε καλά και τα βάζουμε σε πυρέξ. Το αφήνουμε 15 λεπτά για να φουσκώσει λίγο το σιμιγδάλι. Αν θέλουμε μπορούμε να το αφήσουμε και στο ψυγείο για περισσότερο χρόνο.

  4. 4

    Το χαράζουμε σε κομμάτια και βάζουμε ένα αμύγδαλο σε κάθε κομμάτι.

  5. 5

    Το βάζουμε στον φούρνο για 45 λεπτά.

  6. 6

    Μόλις είναι έτοιμο το αφήνουμε να κρυώσει καλά και ετοιμάζουμε το σιρόπι.

  7. 7

    Βάζουμε σε κατσαρολάκι όλα τα υλικά ανακατεύουμε και βράζουμε για 10 λεπτά.

  8. 8

    Μόλις είναι έτοιμο περιχύνουμε το γλυκό μας. Το αφήνουμε να απορροφήσει το σιρόπι και σερβίρουμε. Αν θέλουμε μπορούμε να το σερβίρουμε με παγωτό, αν νηστεύουμε υπάρχουν βίγκαν παγωτά. Ειδικά παγωτό καρύδας ταιριάζει τέλεια. Καλή επιτυχία

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Καρολίνα Καμπούρη
Καρολίνα Καμπούρη @kyriaki_as_in_sunday
στις
Δείτε περισσότερα για μένα στο προσωπικό μου blog: https://kyriakiasinsunday.wixsite.com/website
Λατρεύω να μαγειρεύω, και ότι έχει σχέση με μαγειρική, ζαχαροπλαστική. Μπορώ να διαβαζώ ή να παρακαλουθώ συνταγές με τις ώρες! Ότι συνταγή βρω σίγουρα δεν θα την ακολουθήσω κατά γράμμα, γι'αυτό αποφάσισα να αρχίσω να δημιουργώ δικές μου! Μου αρέσει να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και φίλους. Και αν τους αρέσει αυτό που φτιάχνω τότε είμαι πανευτυχής!
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Άντρη Χρυσοστόμου
Άντρη Χρυσοστόμου @cook_24654423
Ωραια η συνταγη σας εγω στο τελος το αλειφω με στραγγιστο γιαουρτι

Παρόμοιες συνταγές