Σνίτσελ κοτόπουλο με πουρέ πατάτες

#ΉρθαΓιαΝαΜείνω Λατρεμένο γεύμα!!!!!

#ΉρθαΓιαΝαΜείνω Λατρεμένο γεύμα!!!!!

Υλικά

1

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε χοντρά κομμάτια, και τις βάζουμε να βράσουν. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, μια πρέζα αλάτι και λιγο κύμινο. Τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
2

Όσο βράζουν οι πατάτες, χτυπάμε ελαφρά τα σνίτσελ,τα αλατιζουμε και τα αλευρωνουμε πολύ καλα, μετά τα περνάμε απο τα αυγά τα οποία τα έχουμε χτυπήσει και αυτά και μετά τα βάζουμε στη φρυγανιά.
3

Βάζουμε μπόλικο λάδι (εγω προτείνω ελαιόλαδο) στο τηγάνι και τηγανίζουμε σε σιγανή φωτιά τα σνίτσελ. Οταν η πατάτες μαλακώσουν τις βγάζουμε απο την φωτιά, αδειάζουμε το νερό και Ρίχνουμε 1 φλυτζάνι του ελληνικού γάλα, αλάτι και τις πατάμε με το πατητήρι. Αφου τις πατήσουμε ρίχνουμε και μία γεμάτη κουτάλια τής σούπας βούτυρο και τις ξαναπαταμε, και ειναι έτοιμες.
4

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!!!!με αγάπη όπως βλέπετε!!!!