Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά μας το ξύδι, τα αυγά, τα υλικά που έχουμε χτυπήσει στο μπλέντερ το αλάτι μας και το πιπεράκι μας. Τα ζυμώνουμε όλα μαζί και φτιάχνουμε τον κιμά μας.

Αφού είναι έτοιμος ο κιμάς μας, παίρνουμε ένα ταψί και ένα κομμάτι λαδόκολλα. Βαζουμε τον μισό κιμά και τον απλώνουμε. Βαζουμε το μισό τυρί Φιλαδέλφεια πάνω στον κιμά μας και το απλώνουμε όπως στην φωτογραφία.

Μετά βάζουμε τις 2 φέτες κοτόπουλο νιτσακος κομμένες πάνω στο Φιλαδέλφεια, μετά λίγο από τις πιπεριές, την ντοματούλα μας και τέλος λίγο αλατάκι πάνω στην ντομάτα μας.

Μετά παίρνουμε την μια άκρη του κιμά μαζί με την λαδόκολλα και τυλίγουμε τον κιμά μας σαν ρόλο με το κλείσιμο πάντα από κάτω. Την ίδια διαδικασία κάνουμε και με τον υπόλοιπο κιμά και τα υλικά μας.