Ριγκατόνι α λα κρεμ με κοτόπουλο και μπέικον

Name: Ριγκατόνι α λα κρεμ με κοτόπουλο και μπέικον
Yield: 4-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο ριγκατόνι; 10 φέτες μπεικον; 1 συσκευασία φιλέτο κοτόπουλο στηθος; 1 ποτηράκι κόκκινο κρασι; 1 κύβο ζωμό κοτοπουλο; 330 ml κρέμα γαλακτος; 200 gr τυρί κρέμα

jolara @JoLara

Ριγκατόνι α λα κρεμ με κοτόπουλο και μπέικον

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

4-6 μερίδες

1 πακέτοριγκατόνι
10 φέτεςμπεικον
1 συσκευασίαφιλέτο κοτόπουλο στηθος
1 ποτηράκικόκκινο κρασι
1 κύβο ζωμό κοτοπουλο
330 mlκρέμα γαλακτος
200 grτυρί κρέμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλο και το μπεικον σε μικρά κομμάτια.
2

Σε ένα τηγάνι, σε δυνατή φωτιά, τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο, αφού πρώτα το αλατοπιπερωσουμε.
3

Μόλις πάρει χρωμα, προσθέτουμε και το μπεικον και τσιγαριζουμε για 2-3 λεπτά επιπλέον.
4

Σβήνουμε με το κόκκινο κρασι και αφήνουμε να εξατμιστεί.
5

Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γαλακτος, μαζί με τον κύβο και το τυρί κρέμα και χαμηλώσουμε την φωτιά στο μισό. Αφήνουμε να πάρει μια βράση.
6

Τέλος, ενσωματώνουμε στη σάλτσα μας, τα μακαρόνια που έχουμε βράσει, κατευθείαν απ την κατσαρόλα, με μια τρυπητή κουτάλα, χωρίς να τα σουρώνουμε!
7

Καλή σας απόλαυση!