Σπαγγέτι με "ψευτοσπετζοφάι" 💞

Name: Σπαγγέτι με "ψευτοσπετζοφάι" 💞
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ σπαγγέτι (εγώ χρησιμοποιώ Σπαγγετίνι ολικής άλεσης); 1-2 λουκάνικα χωριάτικα; 2-3 λουκάνικα Φρανκφούρτης (προαιρετικά); 1 κ.σ. πελτέ τομάτας; 1/2 κούπα σάλτσα τομάτας; 3/4 κούπας "σάλτσα" πιπεριάς; 1 κ.σ. ρίγανη; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 κύβο για κοκκινιστά

folia @folia

Νάουσα

Μια υπέροχη σάλτσα για τη μακαρονάδα σας η οποία περιέχει όλα τα υλικά του παραδοσιακού σπετζοφάι, χωρίς όμως να χρειαστείτε ούτε μία πιπεριά 😉.
Ο λόγος απλός...η πιπεριά αντικαθίσταται από "πελτέ" πιπεριάς που κρύβει μέσα του συμπυκνωμένη όλη τη γεύση και τα αρώματά της και τον οποίο μπορείτε να έχετε αποθηκευμένο σε βαζάκι όλο το χειμώνα! #TeamTrees #1συνταγή1δέντρο

Δες περισσότερα

Σπαγγέτι με "ψευτοσπετζοφάι" 💞

Υλικά

4-5 μερίδες

500 γρσπαγγέτι (εγώ χρησιμοποιώ Σπαγγετίνι ολικής άλεσης)
1-2λουκάνικα χωριάτικα
2-3λουκάνικα Φρανκφούρτης (προαιρετικά)
1 κ.σ.πελτέ τομάτας
1/2 κούπασάλτσα τομάτας
3/4 κούπας"σάλτσα" πιπεριάς
1 κ.σ.ρίγανη
2 σκελίδεςσκόρδο
1 κύβογια κοκκινιστά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ετοιμάζω τα ζυμαρικά όπως αναγράφεται στη συσκευασία και τα διατηρώ ζεστά.
2

Στο τηγάνι μου, χοντροκόβω τα λουκάνικα και τα σοτάρω σε λίγο ελαιόλαδο.
3

Στη συνέχεια χαμηλώνω τη φωτιά και προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά.
4

Αφήνω τη σάλτσα να σιγοβράσει και να πήξει και σερβίρω τη μακαρονάδα μου, με άφθονο κίτρινο τυρί και φέτα. Καλή απόλαυση 😛