Μπισκότα Μήλου soft χωρίς ζάχαρη!!!

#χρυσόπιρούνι την συνταγή την είχα βρει κάποτε στο ίντερνετ και από τότε καθιερώθηκε. Πεντανόστιμα και μυρωδάτα μπισκότα που συνοδεύουν τέλεια το τσάι, τον καφέ μας αλλά και για σνακ στο γραφείο ή στο σχολείο. Η δόση βγάζει 12 μπισκότα. Μπορείτε να την προσαρμόσετε ανάλογα στις ανάγκες σας.

Δες περισσότερα

Μπισκότα Μήλου soft χωρίς ζάχαρη!!!

Υλικά

2μήλα κόκκινα
3/4 ποτηριού κρασιού ελαιόλαδο
2 ποτήρια του κρασιούαλεύρι φαρινάπ
1 πρέζααλάτι
1/2 κ.γ.κανέλα
1 κ.σ.γεμάτη μέλι
1/2 ποτήρι του κρασιού καρύδια ψιλοκομμένα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στον τρίφτη. Τα βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά με 5 κουταλιές της σούπας νερό και τα βράζουμε για 10 λεπτά να πολτοποιηθούν.
2

Κατεβάζουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το μέλι και την κανέλα και ανακατεύουμε. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει το μείγμα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, τα καρύδια και τέλος το αλεύρι και ζυμώνουμε.
3

Πλάθουμε τα μπισκότα μας παίρνοντας ζύμη στο μέγεθος μικρού καρυδιού. Τα αραδιάζουμε στο ταψί του φούρνου που το έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και τα πατάμε λίγο με το χέρι μας να απλώσουν.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω-κάτω για 25 λεπτά περίπου.