Υγιεινές, άψητες μπάρες με 3 υλικά ΜΟΝΟ!

Name: Υγιεινές, άψητες μπάρες με 3 υλικά ΜΟΝΟ!
Yield: 16 μπάρες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα κολοκυθόσποροι; 1 κούπα βασιλικοί χουρμάδες, καθαρισμένοι; 150 γρ. σοκολάτα της αρεσκείας σας

Al Arh @Alikicooks

Αυτές οι ενεργειακές μπάρες είναι πολύ γευστικές και αποτελούν καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης, ινών και βιταμινών, με μόνο 109 θερμίδες η μια. Οι κολοκυθόσποροι είναι πλούσιοι σε σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και πρωτεΐνη. Εδώ, τους μουλιάζω καλυμμένους σε νερό και τους αφήνω έτσι για τουλάχιστον 1 ώρα (βέβαια, μπορούμε να τους αφήσουμε σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά, αν δεν έχουμε χρόνο). Ρίχνω και μια πρέζα αλάτι μέσα στο νερό για να ενεργοποιηθεί γρηγορότερα η διαδικασία βλάστησης των σπόρων. #onerecipeonetree #1συνταγή1δέντρο #teamtrees #βιβλιο

Δες περισσότερα

Υγιεινές, άψητες μπάρες με 3 υλικά ΜΟΝΟ!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

16 μπάρες

1 κούπακολοκυθόσποροι
1 κούπαβασιλικοί χουρμάδες, καθαρισμένοι
150 γρ.σοκολάτα της αρεσκείας σας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Μουλιάζω τους κολοκυθόσπορους σε νερό για μια ώρα (έως και όλη τη νύχτα).
2

Τους ξεβγάζω καλά με μπόλικο νεράκι και στη συνέχεια τους στραγγίζω.
3

Τους βάζω σε μούλτι (ή μπλέντερ) μαζί με τους χουρμάδες και ομογενοποιώ τα 2 υλικά καλά.
4

Λιώνω τη σοκολάτα σε μια κατσαρόλα ή με όποιον τρόπο με βολεύει.
5

Απλώνω σε ένα ταψάκι λαδόκολλα και ρίχνω το μείγμα σπόρων-χουρμάδων. Ισιώνω με τα χέρια μου έτσι ώστε η βάση να είναι ίσια.
6

Περιχύνω με τη σοκολάτα να πάει παντού.
7

Τοποθετώ το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
8

Όταν έρθει η ώρα να κόψω το γλυκό μου σε 16 τετράγωνα κομμάτια, το βγάζω από το ταψί και το τοποθετώ στον πάγκο της κουζίνας ανάποδο (οι σπόροι να είναι από πάνω). Αλλιώς... δύσκολο να μείνουν άθικτα κι όμορφα τα τετραγωνάκια μου χωρίς να "σπάσει" η σοκολάτα.
9

Η συνταγή είναι ιδανική και για vegan διατροφή! Καλή απόλαυση!