Ανακατεύουμε το γιαούρτι, με τη μουστάρδα, το κόκκινο πιπέρι. και το αλάτι μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βουτάμε τα κομμάτια του κοτόπουλου στα μείγμα.

Πανάρω ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ τα κομμάτια με την φρυγανιά να κολλήσει και να πάει παντού παντού

Τα βάζω στο ψυγείο για 1 ώρα για να σφίξει και να σταθεροποιηθεί το μείγμα.

Βάζω λάδι στο τηγάνι να κάψει και τα τηγανίζω καλά και απο τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα. ΕΤΟΙΜΑ

Συνοδεύονται με τηγανητές πατάτες,ριζότο και βραστά λαχανικά

Tips

1. Τα μπαχαρικά του μείγματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το τι γεύσεις αρέσουν στον καθένα.

Μετά το πανάρισμα μπορούμε άνετα να τα καταψύξουμε για τα κάνουμε κάποια άλλη φορά.

Εναλλακτικά αντί να τα τηγανίσουμε μπορούμε να τα ψήσουμε στο φούρνο στον αέρα σε λαδόκολλα στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.