Στη φρυγανιά ανακατεύουμε το βούτυρο,την κανέλα, τη ζάχαρη και τα στρώνουμε σε τσερκι. Καλύπτουμε και λίγο τα πλάγια.

Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα,το σιμιγδάλι,την καρύδα και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε να πήξει η κρέμα. Την αδειάζουμε πάνω από τη φρυγανιά και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.

Σε Μπεν Μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα με το γάλα.

Ρίχνουμε το γλάσο πάνω από το γλυκό αφού πρώτα έχουμε αφαιρέσει το τσερκι.

Στολίζουμε με καρύδα και γλυκό του κουταλιού.