Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Αφήνουμε λίγο να μαραθεί και προσθέτουμε το σπανάκι (ολόκληρα τα φύλλα όχι ψιλοκομμένα) που έχουμε πλύνει αλλά δεν το έχουμε στραγγίξει όπως είναι με τα νερά του. (και μαλακώνουν από τον ατμό που δημιουργείται κ θα μείνει υγρό για την σάλτσα μπεσαμέλ μετά.) ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι για 2 λεπτά ώστε να μαραθούν τα σπανάκια.

Στην συνέχεια προσθέτουμε την φέτα σπασμένη με τα χέρια. Αλάτι, πιπέρι και αποσύρουμε από την φωτιά.

Σε ένα ταψί ή πυρέξ που έχουμε λαδώσει βάζουμε τα λαζάνια και από πάνω μια ποσότητα από το μείγμα με το σπανάκι. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν και τα λαζάνια και το μείγμα.

Πάμε να κάνουνε την σάλτσα μπεσαμέλ για να καλύψουμε το φαγητό. Στην κατσαρόλα που έχει μείνει το ζουμί από το σπανάκι βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και ρίχνουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε να διαλυθεί και να γίνει μια ελαφριά αραιή σάλτσα. Μόλις πάρει βράση αποσύρουμε και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το μιξ τυριών και ανακατεύουμε να γίνει ένα ωραίο μείγμα, που στη συνέχεια περιχύνουμε το ταψί με τα λαζάνια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30’ λεπτά περίπου μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα η επιφάνεια.

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση.