Σπαγγέτι με τοματίνια και βασιλικό

Γρήγορη, νόστιμη και νηστίσιμη μακαρονάδα!
#ΧρυσόΠιρούνι
Σπαγγέτι με τοματίνια και βασιλικό
Γρήγορη, νόστιμη και νηστίσιμη μακαρονάδα!
#ΧρυσόΠιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε το σκόρδο στο ελαιόλαδο για 1'.
- 2
Ρίχνουμε τα τοματίνια, αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε για 4'-5' περίπου.
- 3
Έπειτα, προσθέτουμε βασιλικό, τον πελτέ και 60 ml ζωμό από τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.
- 4
Τα αφήνουμε για 2' περίπου και αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά.
- 5
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό (1 λίτρο για κάθε 100 γραμμάρια ζυμαρικών), αλατίζουμε και ρίχνουμε τα ζυμαρικά, για να βράσουν, τόσο όσο αναγράφεται στις οδηγίες της συσκευασίας.
- 6
Αφού γίνουν, τα παίρνουμε με λαβίδα-τσιμπίδα από την κατσαρόλα και τα μεταφέρουμε στο τηγάνι.
- 7
Προσθέτουμε προαιρετικά ελάχιστο ελαιόλαδο κι ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα ή πεκορίνο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια