Αλάδωτη μελόπιτα

Ένα είδος κέικ που στην ζύμη του περιέχει μέλι και μαρμελάδα. Δεν το κάνουμε ψηλό, για να προλάβει να ψηθεί και να μην καούν οι άκρες.Μαρμελάδα παίρνουμε όποια θέλουμε, αρκεί να μην έχει μεγάλα κομμάτια.

Δες περισσότερα

Αλάδωτη μελόπιτα

EIPHNH- @cook_8516523

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 φλ.αλεύρι
1/2μπανάνα
1 φλ.μαρμελάδα
1/2 φλ.μέλι
1/2 φλ.ζάχαρη
1/2 κουταλάκισόδα
70 μλ.νερό
50 γρ.ξηρούς καρπούς

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αυτήν την φορά έχω μαρμελάδα πορτοκαλιού και φράουλας. Και οι δύο έτοιμες του εμπορίου. Ξηρούς καρπούς παίρνουμε όποιους έχουμε. Καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια κ.α. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός, από τους ξηρούς καρπούς, σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα ή μίξερ σε λεία ζύμη.
2

Βάζουμε την ζύμη σε μια φόρμα (26 εκ.) καλυμμένη με λαδόκολλα, από πάνω ρίχνουμε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για 15-20 λεπτά.