Χτυπάμε τα αυγά με τον μαϊντανό κ το κρεμμύδι καλά κ προσθέτουμε λίγο αλάτι

Παίρνουμε τις φετουλες κ μόνο από την μια πλευρά βάζουμε από το μείγμα...τις ψήνουμε με λίγο λάδι στο τηγάνι..όταν πάρουν χρώμα απ' την μια πλευρά γυρνάμε κ από την αλλη