Κεφτεδάκια τόνου υπέροχα!

Name: Κεφτεδάκια τόνου υπέροχα!
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ. τόνος κονσέρβα στραγγισμένος; 1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1/2 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη; 1/4 κ.γλ. κύμινο; 1/2 κ.γλ. θυμάρι; 1/4 κ.γλ. μπούκοβο; Πιπέρι, αλάτι; 1 κ.γλ. μουστάρδα; 1/2 ντομάτα ώριμη μεσαίου μεγέθους αλεσμένη; 30 γρ. φρυγανιά τριμμένη; μαϊντανός ή βασιλικός φρέσκος ψιλοκομμένος; 1/2 φλυτζάνι περίπου Αλεύρι; Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Areti 🍬 @Areti

Άγιος Στέφανος Αττικής

Αρωματικά, τραγανά απ'έξω και αφράτα μέσα, μας ξετρέλαναν! Συνταγή από το Pastry Designs. #χρυσοπιρουνι

Δες περισσότερα

Κεφτεδάκια τόνου υπέροχα!

Areti 🍬 @Areti

Άγιος Στέφανος Αττικής

Αρωματικά, τραγανά απ'έξω και αφράτα μέσα, μας ξετρέλαναν! Συνταγή από το Pastry Designs. #χρυσοπιρουνι

Υλικά

2-3 μερίδες

300 γρ.τόνος κονσέρβα στραγγισμένος
1/4κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κ.γλ.σκόρδο σε σκόνη
1/4 κ.γλ.κύμινο
1/2 κ.γλ.θυμάρι
1/4 κ.γλ.μπούκοβο
Πιπέρι, αλάτι
1 κ.γλ.μουστάρδα
1/2ντομάτα ώριμη μεσαίου μεγέθους αλεσμένη
30 γρ.φρυγανιά τριμμένη
μαϊντανός ή βασιλικός φρέσκος ψιλοκομμένος
1/2 φλυτζάνι περίπουΑλεύρι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σ'ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον τόνο με τα μυρωδικά την μουστάρδα και την ντομάτα. Ρίχνουμε την φρυγανιά, ανακατεύουμε πάλι. Ρίχνουμε τον μαϊντανό ή τον βασιλικό, ανακατεύουμε πάλι. Τώρα το μείγμα πρέπει να πλάθεται. Αν όχι, προσθέτουμε λίγη φρυγανιά.
2

Πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια και τα κυλάμε στο αλεύρι. Στο μεταξύ, ζεσταίνουμε το λάδι σ'ενα αντικολλητικό τηγάνι.
3

Τα τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά και τα καταβροχθίζουμε! Είναι φανταστικά!😋