Σε ένα μπολ βάζουμε το κιμά με όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια μέτρια ζύμη.

Πλαθουμε σε κεφτεδάκια και τα βάζουμε σε ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά.

Κόβουμε λίγο λάχανο και το συνοδεύουμε με τα μπιφτέκια.

Καλή όρεξη.