Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Χτυπάμε το τυρί μέχρι να γίνει κρέμα και το ανακατεύουμε καλά με τη λιωμένη σοκολάτα. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να γίνει πηχτό.

Πλάθουμε το μείγμα σε μικρές μπάλες και με ότι έχει περισσέψει από το μείγμα το βάζουμε σε μπεν μαρί για να το λιώσουμε πάλι. Βουτάμε κάθε μπάλα στο λιωμένο μείγμα και την τοποθετούμε σε λαδόχαρτο για να στεγνώσει. Τέλος, τα περνάμε με την τρούφα σοκολάτας και είναι έτοιμα!