Μπάρες ενέργειας χωρίς ζάχαρη για παιδιά και όχι μόνο😉

Name: Μπάρες ενέργειας χωρίς ζάχαρη για παιδιά και όχι μόνο😉
Yield: 26 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 270 γρ βερίκοκα αποξηραμένα; 200 γρ νιφάδες βρώμης; 50 γρ ταχίνι ολικής; 80 γρ κολοκυθόσποροι; 80 γρ φουντούκια; 45 γρ μελι ή σιροπι σφερδαμου ή πετιμεζι; 20 γρ γκότζι μπέρυ; 80 γρ κουβερτούρα

Χριστίνα Μ @christina_m

Μπάρες ενέργειας χωρίς ζάχαρη για παιδιά και όχι μόνο😉

Χριστίνα Μ @christina_m

Υλικά

26 μερίδες

270 γρβερίκοκα αποξηραμένα
200 γρνιφάδες βρώμης
50 γρταχίνι ολικής
80 γρκολοκυθόσποροι
80 γρφουντούκια
45 γρμελι ή σιροπι σφερδαμου ή πετιμεζι
20 γργκότζι μπέρυ
80 γρκουβερτούρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Μουλιάζουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε βραστό νερό για 5 με 10 λεπτά και στη συνέχεια τα πολτοποιούμε στο multi.
2

Στη
συνέχεια προσθέτουμε το πετιμέζι η σιρόπι σφενδάμου και το ταχίνι. Έπειτα τις νιφάδες βρόμης και στο τέλος στους ξηρούς καρπούς
ολόκληρους ή αλεσμένους και τα goji berries.
3

Μεταφέρουμε σε ταψάκι, παταμε καλά το μίγμα και ρίχνουμε απο πάνω την
κουβερτούρα λιωμένη (σε μπεν μαρι η φούρνο μικροκυμάτων). Τοποθετούμε στο ψυγείο και κόβουμε την επόμενη μέρα.