Κοτόπουλο σε σάλτσα από κόκκινες πιπεριές
Μία πολύ νόστιμη συνταγή που μας έρχεται από την Κολομβία!
Πρόκειται για τη νικήτρια συνταγή σε διαγωνισμό που έκανε η Cookpad Colombia και ανήκει στον Jeison Rodriguez Sandoval, την οποία θα μαγειρέψουν διάφορες χώρες ως βραβείο.
Τη συνταγή μπορείτε να τη βρείτε εδώ: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11249487
Αξίζει να τη δοκιμάσετε!
Κοτόπουλο σε σάλτσα από κόκκινες πιπεριές
Μία πολύ νόστιμη συνταγή που μας έρχεται από την Κολομβία!
Πρόκειται για τη νικήτρια συνταγή σε διαγωνισμό που έκανε η Cookpad Colombia και ανήκει στον Jeison Rodriguez Sandoval, την οποία θα μαγειρέψουν διάφορες χώρες ως βραβείο.
Τη συνταγή μπορείτε να τη βρείτε εδώ: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11249487
Αξίζει να τη δοκιμάσετε!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πιπεριές σε λεπτές φέτες (ζουλιέν), και το κοτόπουλο στα τέσσερα, στο οποίο βάζουμε αλάτι, πιπέρι και το σκόρδο ψιλοκομμένο ή λιωμένο, και κάνουμε μασάζ ώστε να πάνε παντού.
- 2
Σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, κάνουμε ένα στρώμα από τις πιπεριές, από πάνω βάζουμε τα κομμάτια από το κοτόπουλο με τη μαρινάδα και ρίχνουμε το χυμό λεμόνι. Μαγειρεύουμε για 40 λεπτά και όταν το κοτόπουλο έχει βράσει καλά, προσθέτουμε τη σάλτσα, τη ζάχαρη, ανακατεύουμε λίγο και μαγειρεύουμε για ακόμα 10 λεπτά χωρίς καπάκι, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- 3
Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με φρέσκο κόλιανδρο και σερβίρουμε προαιρετικά με ρύζι και φρέσκια σαλάτα.
- 4
Προτείνεται, αν μπορούμε να καπνίσουμε πρώτα τις πιπεριές, το φαγητό θα βγει πολύ πιο νόστιμο!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια