Αυγοφέτες με μπαγιάτικο ψωμί
Πολλές φορές έχουμε στην ψωμιέρα ψωμί 2-3 ημερών, φυσικά κανείς δεν πρόκειται να το φάει. #ΜηνΤοΠετάς όμως, κάνε αυτές τις ωραίες και νόστιμες αυγοφέτες που μπορεί να τις φας ζεστές το πρωί ή γιατί όχι και το βράδυ.
#αυγά #πρωινό #βραδινό #αποτοξίνωσηαυγό
Αυγοφέτες με μπαγιάτικο ψωμί
Πολλές φορές έχουμε στην ψωμιέρα ψωμί 2-3 ημερών, φυσικά κανείς δεν πρόκειται να το φάει. #ΜηνΤοΠετάς όμως, κάνε αυτές τις ωραίες και νόστιμες αυγοφέτες που μπορεί να τις φας ζεστές το πρωί ή γιατί όχι και το βράδυ.
#αυγά #πρωινό #βραδινό #αποτοξίνωσηαυγό
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε λίγο με το πιρούνι τ'ασπράδια σε ελαφριά μαρέγκα. Προσθέτουμε τους κρόκους, το γάλα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
- 2
Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι να κάψει. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες (περίπου 1εκ). Βουτάμε την κάθε φέτα στο μείγμα αυγού και από τις δύο πλευρές, την κρατάμε λίγο όρθια για να στραγγίξει και την βάζουμε στο λάδι. Όταν ροδοκοκκινίσει η μία πλευρά την γυρίζουμε και από την άλλη.
- 3
Τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας (αν προλάβουμε) και σερβίρονται ζέστες.
- 4
Μόλις βγουν οι φέτες από το τηγάνι μπορούμε να βάλουμε αμέσως (για να μαλακώσει το τυρί από τη ζέστη) από μισή φέτα τυρί του τοστ, είναι πολύ χορταστικά για πρωινό, ενώ για βραδινό της κάνω σκέτες, χωρίς τυρί.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια