Οι φακές της μαμάς... ❤
Κλασική συνταγή από τη μαμά μου
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να καλύψει όλο τον πάτο.
- 2
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε στην κατσαρόλα. Σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι και μόλις πάρει χρώμα ρίχνουμε τη φακή και τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί.
- 3
Προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι λίγο πιπέρι το νερό και το σκόρδο κομμένο σε ροδέλες,τα φύλλα δάφνης,τον πελτέ και τον κύβο κνορ.
- 4
Βράζουμε τη φακή με κλειστό καπάκι ως που να μαλακώσει κι αν χρειαστεί προσθέτουμε σταδιακά νεράκι. Βάζουμε νερό ανάλογα το πόσο πηχτή ή νερουλή θέλουμε τη φακή. Καλή επιτυχία 👌👌
Cooksnaps
Τελείωσα σχολή μαγειρικής αλλα ποτέ δεν ακολούθησα το επάγγελμα του μάγειρα. Μένω με τον αρραβωνιαστικό μου οπότε όπως καταλαβαίνεται βάζω τα δυνατά μου😂Μου αρέσει να πειραματίζομαι και να μαγειρεύω για τους δικούς μου ανθρώπους,όταν μένει χρόνος μετά τη δουλειά 😔 και να μαθαίνω καινούρια πράγματα.Εκμεταλλεύομαι όλα μου τα υλικά κι έχω πάντα στο μυαλό μου τις συνταγές της μαμάς αν και δεν τις ακολουθώ όλες κατά γράμμα ...sorry mummy...😇
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11438834
Σχόλια