Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τις φακές και προσθέτουμε νερό να τις καλύψει. Μόλις αρχίσει να βράσει μετράμε 12 λεπτά και σουρώνουμε.

Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι να καραμελώσει.Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε.Ριχνουμε τις φακές, το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Προσθέτουμε την ντομάτα κονκασέ, τις δάφνες, νερό να καλυφθούν η φακές και αφήνουμε να βράσει για περίπου 25 λεπτά.Δοκιμάζουμε αλάτι,πιπέρι,ξύδι και σερβίρουμε.