Γιουβαρλάκια!!!

Name: Γιουβαρλάκια!!!
Yield: 10 γιουβαρλακια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο; 1 κρεμμύδι; 1 αυγό; Λίγο μαϊντανό; 1 ποτήρι του κρασιού ρύζι καρολίνα; Αλάτι και πιπέρι; Ελαιόλαδο; 3 ποτήρια νερό

Φουλα. Κ @foylaki45

Τα γιουβαρλάκια δεν τα είχα μαγειρέψει ποτέ πριν παντρευτώ... Δεν ήξερα καν πως γίνονται... Η πεθερά μου όμως ξέρει και τα κάνει πεντανόστιμα..!!! Τα λατρεύουμε όλοι στην οικογένεια!!! Μια συνταγή εύκολη, νόστιμη που τώρα πια μπορώ και εγώ να φτιάξω..😘 Από εμάς με αγάπη, να την δοκιμάσετε και εσείς!!! #δυογενιές

Δες περισσότερα

Γιουβαρλάκια!!!

Υλικά

40 λεπτα

10 γιουβαρλακια

1/2 κιλόκιμά μοσχαρίσιο
1κρεμμύδι
1αυγό
Λίγομαϊντανό
1 ποτήρι του κρασιού ρύζι καρολίνα
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο
3 ποτήριανερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτα

1

Σε ενα μπολ ρίχνουμε τον κιμα, προσθέτουμε το αυγό, το ελαιολαδο, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και τελος 2.κσ ρυζι.
2

Ζυμώνουμε ολα τα υλικα ωσπου να έχουμε μια ζυμη που να πλαθετε...
3

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λιγο ελαιόλαδο και πριν ζεσταθεί πολυ τοποθετούμε μεσα τα γιουβαρλακια μας... Ριχνουμε το νερο μεχρι να σκεπαστουν τα γιουβαρλακια, προσθέτουμε αλατι και πιπέρι..
4

Βράζουμε για 35 λεπτα και μετα προσθέτουμε το υπόλοιπο ρυζι μεσα στην κατσαρόλα... Βράζουμε ακομα 10-12 λεπτα.... Ετοιμα για σερβίρισμα, αν θέλουμε ρίχνουμε λιγο λεμονι!! Καλη σας όρεξη!!