Στο ταψακι της κουζίνας βάζουμε το φύλλο σε πιετουλες

Λιώνουμε το βούτυρο και περιχύνουμε τα φύλλα. Το βάζουμε στον φούρνο μέχρι να ροδίσει το φύλλο.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα με το αυγό την ζάχαρη και την βανίλια.

Μόλις πάρει χρώμα το φύλλο αδειάζουμε το μίγμα με το γάλα να πάει παντού και ξανά βάζουμε στον φούρνο μέχρι να ποιεί τα υγρά του.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.