Φρυγανιζουμε τα ψωμάκια, τα αλείφουμε με μαγιονέζα και τα τοποθετούμε ως εξης :ψωμάκι-gouda-ντοματα-ψωμακι-ντοματα-μπριζολα καπνιστή και ψωμάκι.. Κόβουμε και έτοιμα.. Τα σερβίρουμε με τις πατάτες και λίγο κέτσαπ! Αν θέλετε βάζετε και άλλα υλικά που τρώτε οπως μαρούλι... Καλή επιτυχία!