Βράζουμε τις πένες σε μπόλικο αλατισμένο νερό και τις βγάζουμε 2 λεπτά νωρίτερα από το χρόνο που γράφει η συσκευασία.

Σε ένα τηγανάκι βάζουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το μπέικον και τα μανιτάρια.

Σουρώνουμε τις πένες και προσθέτουμε το μπέικον τα μανιτάρια την κρεμα γάλακτος και τα 2/3 των τυριών ανακατεύουμε πολύ καλά δοκιμάζουμε προσθέτουμε αλάτι αν χρειάζεται και πιπέρι και ανακατεύουμε.

Τοποθετούμε σε ένα ταψάκι ρίχνουμε από πάνω τα υπόλοιπα τυριά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν τα τυριά αφήνουμε να σταθεί λίγο και σερβίρουμε καλή επιτυχία!!