Ξεπλένω καλά τις μπριζόλες μου, καθαρίζω και κόβω της πατάτες. Σε ενα βαθυ ταψί απλώνω τις πατάτες και πάνω ρίχνω το λάδι και την μουσταρδα (οση ποσοτητα σας αρεσει), ριχνω και το λεμονι. Αλατοπιπερονω και τις ανακατευω καλα για να πανε παντου τα υλικα. Στην συνεχεια κανω την ιδια διαδιακασια στις μπριζολες και απ τις δυο μεριες και τους προσθετω μιγμα για μπαχαρικα η την ριγανη.