Μπουκίτσες κοτόπουλο με κάρυ

Name: Μπουκίτσες κοτόπουλο με κάρυ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φιλετο κοτόπουλο; Λίγο κρασί λευκό ή τσίπουρο; 1 πουμαρό 250ml; 1 κ.γ κάρυ; Αλάτι πιπέρι; 1 κ.σ μουστάρδα; Λίγο νερό

Ειρηνη Μ. @eirini1985

Ελευσίνα, Αττική, Ελλάδα

Μπουκίτσες κοτόπουλο με κάρυ

Ειρηνη Μ. @eirini1985

Ελευσίνα, Αττική, Ελλάδα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 φιλετοκοτόπουλο
Λίγοκρασί λευκό ή τσίπουρο
1πουμαρό 250ml
1 κ.γκάρυ
Αλάτι πιπέρι
1 κ.σμουστάρδα
Λίγονερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρές μπουκίτσες και σοτάρουμε σβήνουμε με το αλκοόλ. Το αφήνουμε να εξατμιστεί.
2

Προσθέτουμε το κάρυ, αλάτι πιπέρι ελάχιστο,το πουμαρό και τη μουστάρδα και ελάχιστο νερό περίπου μισό ποτήρι αν θέλουμε να είναι πηχτή η σάλτσα. Σιγοβράζουμε περίπου 30 λεπτά.έως ότου να είναι έτοιμο το κοτόπουλο.
3

Συνοδεύεται τέλεια με ρύζι !! αλλά και σκέτο σαν μεζές με ψωμάκι για... βουτιές!!!!