Αρχικά, Βράζουμε τα μακαρόνια μας..

Τσιγαρίζουμε το μπέικον..

Ψιλοκόβουμε το ζαμπόν..

Αφού Στραγγίζουμε τα μακαρόνια μας, ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με τα μακαρόνια όλα τα υλικά.. το μπέικον, το ζαμπόν, την σάλτσα και την κέτσαπ (όση ποσότητα θέλουμε), την ρίγανη και το αλάτι... και τα ανακατεύουμε..

Μετά, τα ρίχνουμε στο πυρεξακι μας..

Τέλος, σκεπάζουμε με τις φέτες Gouda η Edam..

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει