Κρεατόπιτα με χοιρινή τηγανιά
#2020 εγώ χρησιμοποίησα γκούντα σε φέτες αλλά εξίσου υπέροχο είναι αν προσθέσουμε φέτα η κεφαλοτυρι
Κρεατόπιτα με χοιρινή τηγανιά
#2020 εγώ χρησιμοποίησα γκούντα σε φέτες αλλά εξίσου υπέροχο είναι αν προσθέσουμε φέτα η κεφαλοτυρι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνω το ζυμάρι ρίχνοντας λίγο λίγο το αλεύρι μέσα στα υγρά ώστε να γίνει μια ζύμη ευπλαστη
- 2
Βάζω το κρέας σε μια κατσαρόλα με νερό να το σκεπάζει και το βράζω για 25 λεπτά περίπου να μαλακώσει πολυ
- 3
Το βγάζω το αφήνω να κρυώσει και μετά το ψιλοκοβω λίγο μεγαλύτερο από γυρο
- 4
Παράλληλα μέχρι να κρυώσει το κρέας ψιλοκοβω τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και τρίβω τα καρότα στον τριφτη
- 5
Σε μια κατσαρόλα βάζω λάδι και τσιγαριζω τα λαχανικά μόλις μαλακώσουν προσθέτω και το κρέας και συνεχίζω το τσιγαρισμα μέχρι να σωθούν τα υγρα
- 6
Μετά χτυπάω δύο αυγά τα ρίχνω στη γέμιση ανακατεύω καλά προσθέτω αλάτι πιπέρι και το μαϊντανό
- 7
Ανοίγω ένα μεγάλο φύλλο λαδωνω ένα ταψί 30×40γ
- 8
Ρίχνω τη γέμιση και από πάνω βάζω τις φέτες γκούντα
- 9
Κλείνω με τις άκρες του φυλλου.(Γιαυτό το ανοίγω ένα μεγάλο να μη παιδευόμαστε αφού μπορεί να καλύψει τη πίτα μας.)
- 10
Ρίχνω από πάνω λίγο λαδάκι και νεράκι και ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 για σαράντα λεπτά περίπου ανάλογα το φουρνο
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)