Τυρόπιτα 🧀🥚

Κλασική αξία, εύκολη συνταγή και ποιος δεν τρώει τυρόπιτα. Με έτοιμο φύλλο και οποιοδήποτε λευκό τυρί μας αρέσει. Το γιαούρτι την βοηθάει να γίνει πιο αφράτη και πλούσια. #2020 #αυγό

Δες περισσότερα

Τυρόπιτα 🧀🥚

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1,5 πακέτοέτοιμο φύλλο για πίτα
400 γρ.(περίπου) λευκό τυρί οποιοδήποτε
1γιαούρτι στραγγιστό
3/4περίπου της κούπας λάδι οποιοδήποτε
Πιπέρι
2αβγά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λαδώνουμε με πινέλο ένα ταψί και απλώνουμε τα πρώτα 2-3 φύλλα λαδώνοντας ενδιάμεσα το κάθε φύλλο.
2

Πατάμε με πιρούνι το τυρί και ανακατεύουμε με το ένα αβγό, το γιαούρτι και το πιπέρι. Κάθε 2-3 φύλλα απλώνουμε και λίγη γέμιση διάσπαρτα στο ταψί μέχρι να τελειώσουν και η γέμιση και τα φύλλα. Φροντίζουμε να μας μείνουν 2-3 φύλλα για να σκεπάσουμε την πίτα.
3

Χτυπάμε από πάνω το άλλο αβγό με λίγο λάδι και το απλώνουμε από πάνω. Κόβουμε την πίτα σε κομμάτια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις σε χαμηλή σχάρα μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα από πάνω και ελέγχουμε προσεκτικά να έχει ψηθεί και από κάτω. Καλή επιτυχία ❤️