Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια την λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι με νερό την βγάζουμε μόλις λιώσει και την αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Παίρνουμε μια θήκη για σοκολατάκια και βάζουμε την σοκολάτα μας σε μερίδες στις θήκες και προσθέτουμε σε μερικά καρύδι στα επόμενα φουντούκι και τέλος αμύγδαλο. Τα παίρνουμε και τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30' λεπτά. Μόλις τα βγάλουμε από το ψυγείο τα πασπαλιζουμε με καρύδα τριμμένη και τρούφα. Καλή απόλαυση