Τα αγαπημένα μου ρολάκια κανέλας cinnabons

Τα λατρεμένα μας cinnamon rolls που γίνονται ανάρπαστα κάθε φορά που τα φτιάχνω και όλοι τα ζητάνε ξανά και ξανά. Ο αντρούλης μου τα θέλει σκέτα αλλά αξίζει να δοκιμάσετε αυτό το frosting

Δες περισσότερα

Τα αγαπημένα μου ρολάκια κανέλας cinnabons

Υλικά

Για τη ζύμη
600 grαλεύρι
120 grζάχαρη
8 grμαγιά
220 grχλιαρό γάλα
70 grμαργαρίνη
2αυγά
1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
Για τη γέμιση
200 grκαστανή ζάχαρη
3-4 κουταλιές της σούπαςκανέλα
70 grμαργαρίνη
Frosting
200 grζάχαρη άχνη
110 grμαργαρίνη
120 grτυρί κρέμα
1 πρέζααλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκούυγρή βανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε τη μαγιά με το χλιαρό γάλα έως ότου διαλυθεί
2

Στο μίξερ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη μαργαρίνη και τα αυγά. Προσθέτουμε και το γάλα με τη μαγιά και ζυμώνουμε. Αφήνουμε σε ζεστό μέρος 1 με 1 1/2 ώρα.
3

Ξαναζυμώνουμε και ανοίγουμε σε ορθογώνιο. Αλείφουμε τη μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με ζάχαρη-κανέλα που έχουμε ανακατέψει σε ένα μπολ
4

Τυλίγουμε σε ρολό και κόβουμε σε πάχος ένα δάχτυλο σίγουρα. Τα βάζουμε σε λαδόκολλα στο ταψί και τα αφήνουμε 30 λεπτά να ξεκουραστούν
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 15 λεπτά
6

Frosting : Η μαργαρίνη να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατεύουμε καλά και τα αλείφουμε μόλις βγουν από το φούρνο
7

Καλή επιτυχία !!!