Φάβα σπιτική συνταγή

Εγώ την κάνω αλλιώς δλδ την διαδικασία την ακολουθώ και προσθέτω καρότο μέλι και μυρωδικά και γίνετε πολύ νόστιμο φαί! Συνοδεύω με κεφτεδάκια πάλι δικά μου κρέας ή ψάρι !
Φάβα σπιτική συνταγή
Εγώ την κάνω αλλιώς δλδ την διαδικασία την ακολουθώ και προσθέτω καρότο μέλι και μυρωδικά και γίνετε πολύ νόστιμο φαί! Συνοδεύω με κεφτεδάκια πάλι δικά μου κρέας ή ψάρι !
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε για 30' σε κρύο νερό να μουλιάσει η φάβα
- 2
Βάζουμε σε κατσαρόλα την φάβα και από τα τρία φλιτζάνια τόσο νερό ίσα ίσα όσο να σκεπάσει τη φάβα να βράσει για 50' σε σιγανή φωτιά μέχρι να χυλώσει δίνοντας που και που λίγο ακόμα νερό αν χρειαστεί μη κολλήσει
- 3
Μόλις βράσει στραγγίζουμε και τη αδειάζουμε σε μπολ και βάζουμε λίγο βούτυρο και λίγο από τον κόλιανδρο
- 4
Στην κατσαρόλα βάζουμε το κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, τα καρότα, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά, τον υπόλοιπο κόλιανδρο με το λάδι, το αλάτι και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν όλα και βάζουμε το μέλι και το ξύδι
- 5
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τη φάβα όποια έχουμε πατήσει με το ράβδο να γίνει πολτός και ανακατεύουμε μια φορά αλλά ταυτόχρονα πολτοποιούμε με την ράβδο για να γίνουν όλα μια όμορφη μάζα
- 6
Ρίχνουμε το λεμόνι και να πάρει μια γρήγορη βράση και σερβίρουμε με ελιές καλή σας όρεξη!
- 7
Πριν ξεκινάτε να φτιάχνετε μια συνταγή: Διαβάστε πολύ καλά της οδηγίες γιατί υπάρχουν λεπτομέρειες που θα χρειαστείτε για να βγει το φαΐ σας!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές











Σχόλια