Νηστίσιμα ντονατσάκια με κρέμα πορτοκαλιού
Πηγή συνταγής: Mageirikikaisintages.blogspot.com
#2020
Νηστίσιμα ντονατσάκια με κρέμα πορτοκαλιού
Πηγή συνταγής: Mageirikikaisintages.blogspot.com
#2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε τα φτιάξουμε τα ντόνατς,ρίχνοντας σε ένα μπολ αναμείξεως το αλεύρι,τη μαγιά,τη ζάχαρη,τη βανίλια και το ελαιόλαδο.Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το χλιαρό νερό,ζυμώνοντας ταυτόχρονα.
- 2
Η ζύμη μας θα κολλάει λίγο στα χέρια. Λαδώνουμε τον πάτο του μπολ, σκεπάζουμε και αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο.
- 3
Για την κρέμα πορτοκαλιού βάζουμε σε μία κατσαρόλα εκτός φωτιάς τα 350 ml νερό, τα 100γρ. κορν φλάουρ,τα 200 γρ. ζάχαρη, μία βανίλια και ανακατεύουμε.
- 4
Βάζουμε στη φωτιά συνεχίζοντας το ανακάτεμα και μόλις αρχίσει να δένει ρίχνουμε 100ml χυμό πορτοκαλιού. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει.Αφαιρούμε από τη φωτιά και ρίχνουμε ένα κουταλάκι μαργαρίνη.Η κρέμα θα περισσέψει και τρώγεται άνετα με κουτάλι.
- 5
Κόβουμε μπαλάκια από τη ζύμη μας και τηγανίζουμε σε μία βαθιά κατσαρόλα. Χαράζουμε με μαχαίρι στη μέση οριζόντια και με ένα κουταλάκι τα γεμίζουμε με την κρέμα.
- 6
Τέλος,τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
Απλά παρατήρησα πως την επόμενη μέρα «κάθεται» το ντόνατσακι.
Μπορώ να βάλω τη μισή ζύμη στη κατάψυξη και να την τηγανίσω αλλη μέρα ;
Ευχαριστώ !