Καρότα στην κατάψυξη!!
Ένας τρόπος για να χουμε πάσα στιγμή καροτακια για το φαγακι μας ... Είτε σε σούπες , όσπρια .....κτλ.
Καρότα στην κατάψυξη!!
Ένας τρόπος για να χουμε πάσα στιγμή καροτακια για το φαγακι μας ... Είτε σε σούπες , όσπρια .....κτλ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα απ’ όλα πλένουμε καλά τα καρότα και αφαιρούμε την εξωτερική τους φλούδα που καθαρίζουμε τις ξεφλουδίζονται τα καρότα,
- 2
Αφού τα πλύνουμε και ξεφλουδίσουμε, τα κόβουμε σε ροδέλες ή μπαστουνάκια, ανάλογα με τις συνταγές μας που θα τα χρησιμοποιήσουμε.
- 3
Κατόπιν τα ρίχνουμε σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό και τα βράζουμε για 3 ΜΟΝΟ λεπτά (ο χρόνος μετράει από την ώρα που θα αρχίσει ο βρασμός).
Τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε σε μπολ με κρύο νερό.
- 4
Αλλάζουμε το νερό 2-3 φορές, για να κρυώσουν πιο γρήγορα.
Κατόπιν τα στραγγίζουμε καλά και τα απλώνουμε σε καθαρές πετσέτες κουζίνας.
Αφού στεγνώσουν καλά, είναι έτοιμα να μπουν σε σακουλάκια από τα οποία αφαιρούμε όσο πιο πολύ αέρα γίνεται, και να τοποθετηθούν στην κατάψυξη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)