Πλένουμε καλά και κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες. Αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε στο ταψί.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά τις πατάτες, τις πιπεριές,το κρεμμύδι το σκόρδο,τα μπαχαρικά, τις φέτες πορτοκαλιού και τον χυμό,το ελαιόλαδο και το νεράκι.

Ψήνουμε στους 180c σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα. Μετά από 40 λεπτά βγάζουμε το αντ/κό χαρτί και ψήνουμε για να πάρει χρώμα.Το σερβίρουμε και με ρύζι.

Σκεπάζουμε το φαγητό μας με αντ/κό χαρτί και από πάνω αλουμινόχαρτο για να ψηθεί με τα υγρά του.