Κοτόπουλο στο φούρνο με ροδέλες κρεμμυδιού/ντομάτας & σάλτσα BBQ

Name: Κοτόπουλο στο φούρνο με ροδέλες κρεμμυδιού/ντομάτας & σάλτσα BBQ
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 στήθη κοτόπουλο; 1 ντομάτα; 1 κρεμμύδι; 4 κ.σ. σάλτσα μπάρμπεκιου; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; Αλάτι; Πιπέρι

Zoe Adampa @zoesevek

Η συνταγή αυτή είναι της φίλης μου της Φιλλιώς! Που μαγειρεύει τέλεια και έχει πολλή φαντασία!!
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στήθος η μπούτι κοτόπουλο.
#κοτόπουλο #φούρνου

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο στο φούρνο με ροδέλες κρεμμυδιού/ντομάτας & σάλτσα BBQ

Υλικά

2 μερίδες

2στήθη κοτόπουλο
1ντομάτα
1κρεμμύδι
4 κ.σ.σάλτσα μπάρμπεκιου
2 κ.σ.ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί και το αλατοπιπερώνουμε.
2

Προσθέτουμε τις 2 κουταλιές της σάλτσας μπάρμπεκιου πάνω στο κάθε στήθος κοτόπουλο.
3

Κόβουμε τα λαχανικά σε ροδέλες και τα τοποθετούμε πάνω στο κοτόπουλο. Πρώτα το κρεμμύδι και μετά την ντομάτα.
4

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι από πάνω και από μια κουταλιά ελαιόλαδο στο κάθε στήθος.
5

Ψήνουμε στους 180°C για 30' περίπου η μέχρι να ροδίσει.