Cinnamon rolls α λα υγιεινά 😉
Είμαι κι εγώ λίγο ενοχική με τη ζάχαρη οπότε..όσο κι αν παίνεψα τα cinnamon rolls μου ,με βαριά καρδιά αποφάσισα να τα κάνω σε μια πιο υγιεινή version. Το αποτέλεσμα είναι ότι μοιάζουν στην όψη με τα κλασσικά αλλά στη γεύση θυμίζουν ταχινοπιτάκια. Πάλι καλά ήταν! 😋
Cinnamon rolls α λα υγιεινά 😉
Είμαι κι εγώ λίγο ενοχική με τη ζάχαρη οπότε..όσο κι αν παίνεψα τα cinnamon rolls μου ,με βαριά καρδιά αποφάσισα να τα κάνω σε μια πιο υγιεινή version. Το αποτέλεσμα είναι ότι μοιάζουν στην όψη με τα κλασσικά αλλά στη γεύση θυμίζουν ταχινοπιτάκια. Πάλι καλά ήταν! 😋
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα αναμιγνύουμε το βούτυρο με το γάλα και το μέλι.
- 2
Ρίχνουμε τη μαγιά να σταθεί από πάνω τους 1'.
- 3
Προσθέτουμε τα 2 1/3 φλ. αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
- 4
Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες σε ζεστό μέρος.
- 5
Μετά προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και όσο άλλο χρειαστεί για να μην κολλάει η ζύμη μας.
- 6
Ανοίγουμε με τον πλάστη ένα μεγάλο ορθογώνιο φύλλο πάχους 1 εκ.
- 7
Αλείφουμε με την ταχίνι και σκορπίζουμε να πάει παντού το μέλι και την κανέλα.
- 8
Τυλίγουμε από τη μία πλευρά κατά μήκος και ρολάρουμε να σχηματιστεί ένα μεγάλο ρολό πάχους 8εκ.
- 9
Κόβουμε στη μέση και ξανά τα 2 στη μέση κι έχουμε 8 ρολάκια.
- 10
Τα τοποθετούμε σε μια φόρμα και τα αφήνουμε σκεπασμένα για άλλα 30'.
- 11
Στο τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 30'.
- 12
Εντωμεταξύ φτιάχνουμε το γλάσο ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί.
- 13
Όταν τα βγάλουμε ρίχνουμε το γλάσο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια