Παίρνουμε τις 5 ντομάτες και τις παίρναμε από το μούλτι να γίνει σάλτσα. Κόβουμε τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, την ντομάτα και τις πατάτες σε κύβους, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε ροδέλες. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα ρίχνουμε στο ταψί της κουζίνας.

Ρίχνουμε το λάδι την σάλτσα της ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα γλυκιά και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Ρίχνουμε και λίγο... νερό. Δεν βάζουμε πολύ γιατί βγάζουν τα λαχανικά. Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για μιάμιση ώρα περίπου μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να μείνουν με το λάδι τους. Κάπου - κάπου κουνάμε το ταψί να μην κολλήσουν. Καλή ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!