Ρίχνω όλα τα υλικά μαζί και τα ανακατεύω μέχρι να έχω μια ωραία ζύμη.

Μόλις είναι έτοιμη η ζύμη την σκεπάζω με μια πετσέτα και την αφήνω να ξεκουραστεί για 20'.

Ταυτόχρονα όσο περιμένω την ζύμη ετοιμάζω την γέμιση που μου αρέσει.

Μόλις περάσουν τα 20' χωρίζω την ζύμη σε 3 μέρη θέλω δύο μεγάλα και ένα πιο μικρό.

Αφού τα χωρίσω αρχίζω να τα ανοίγω ένα ένα σε στρογγυλό φύλλο και απλώνω επάνω τους μαργαρίνη και τα κόβω σε 12 τριγωνικά κομμάτια το κάθε ένα και αφήνω ένα λίγο μεγαλύτερο από όλα για να τα σκεπάσω όλα μαζί.

Μόλις κόψω τα φύλλα τα βάζω το ένα πάνω στο άλλο και τα κλείνω με το λίγο μεγαλύτερο που άφησα στο τέλος.

Μόλις τελειώσω με όλα τα φύλλα μου που θα κάνω την ίδια διαδικασία θα τα βάλω στην κατάψυξη για 20' για να μου παγώσει η ζύμη λιγάκι.

Μόλις κρυώσει βγάζω όλα τα ζυμαρικά και αρχίζω να τα ανοίγω πάλι για να κάνω τις στρώσεις.

Βάζω στο ταψί την μια στρώση και να βγαίνουν από έξω τα ''αυτάκια" από το φύλλο και βάζω την γέμιση, βάζω από πάνω το πιο μικρό ζυμάρι που έχουμε ανοίξει και από πάνω βάζω την υπόλοιπη ζύμη.

Και το τελευταίο φύλλο το βάζω από πάνω λίγο τσαλακωμένο και βάζω τα αυτάκια μέσα για να κλείσω την γέμιση μέσα. Χαράζω ελαφριά την πίτα.

Βάζω την πίτα στους 220°C για 20' και στους 200°C για άλλη μισή ώρα.

Και καλή απόλαυση