Μαραθοκεφτέδες για την Κική 🌿

Το χωράφι της φίλης μου της Κικής είναι γεμάτο καλούδια!
Από διάφορα μυρωδικά, νόστιμα χορταρικά και λογής λογής καρπούς!
Σήμερα μου έφερε φρέσκο μάραθο!
Αφού αποθήκευσα λίγο στην κατάψυξη και κρέμασα μερικά κλωνάρια να ξεραθούν, έφτιαξα αυτούς τους μυρωδάτους κεφτέδες που η γεύση τους απλά δεν υπάρχει!
#2020
Μαραθοκεφτέδες για την Κική 🌿
Το χωράφι της φίλης μου της Κικής είναι γεμάτο καλούδια!
Από διάφορα μυρωδικά, νόστιμα χορταρικά και λογής λογής καρπούς!
Σήμερα μου έφερε φρέσκο μάραθο!
Αφού αποθήκευσα λίγο στην κατάψυξη και κρέμασα μερικά κλωνάρια να ξεραθούν, έφτιαξα αυτούς τους μυρωδάτους κεφτέδες που η γεύση τους απλά δεν υπάρχει!
#2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβω το μάραθο και το κρεμμύδι και τα βάζω σ' ένα μπολ.
- 2
Προσθέτω τη ζάχαρη, τη σόδα, το ξύδι και αλατοπιπερώνω.
- 3
Ρίχνω το ούζο, το νερό και τέλος το αλεύρι. Ανακατεύω καλά μ' ένα κουτάλι μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
- 4
Βάζω σ' ένα τηγάνι μπόλικο ελαιόλαδο να κάψει. Παίρνω κουταλιές από το μείγμα και τηγανίζω και από τις δύο πλευρές.
- 5
Συνοδεύω με γιαούρτι, σως γιαουρτιού ή τζατζίκι.
- 6
Καλή σας επιτυχία!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (2)