Μαρινάδα για μπριζόλες και όχι μόνο
Είναι μία συνταγή για μαρινάδα που την έκανα πάντα για τον πεθερό μου, στον οποίο δεν άρεσε η μαρινάδα με μουστάρδα. Μαλακώνει το κρέας και το κάνει να ψήνεται γρήγορα είτε στο τηγάνι, είτε στην ψησταριά ή στο φούρνο. Είναι εξίσου καλή για χοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας, μπριζόλες ή μπούτι, ακόμα και για κοτόπουλο.
#σάλτσες
Μαρινάδα για μπριζόλες και όχι μόνο
Είναι μία συνταγή για μαρινάδα που την έκανα πάντα για τον πεθερό μου, στον οποίο δεν άρεσε η μαρινάδα με μουστάρδα. Μαλακώνει το κρέας και το κάνει να ψήνεται γρήγορα είτε στο τηγάνι, είτε στην ψησταριά ή στο φούρνο. Είναι εξίσου καλή για χοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας, μπριζόλες ή μπούτι, ακόμα και για κοτόπουλο.
#σάλτσες
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τα υλικά της μαρινάδας είναι για 4 μπριζόλες ή ένα μπούτι του 1 κιλού ή 1 μικρό κοτόπουλο.
- 2
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μπολ με αυγοδάρτη, βάζουμε μέσα τις μπριζόλες ή οποίο άλλο κρέας θέλουμε να μαρινάρουμε και ανακατεύουμε να πάει παντού, σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα. Γυρίζουμε το κρέας 2-3 φορές για να έρθουν οι κάτω πάνω.
- 3
Την επόμενη βγάζουμε το κρέας από τη μαρινάδα, αλατίζουμε και ψήνουμε. Εάν θα χρησιμοποιήσουμε φούρνο ή τηγάνι, προσθέτουμε και τη μαρινάδα, τη μισή ή όλη, μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε και νερό, εξαρτάται πόσο μαλακό είναι το κρέας που θα ψήσουμε.
- 4
Συνοδεύονται με πατάτες τηγανητές ή φούρνου, ρύζι πιλάφι, πουρέ, κ.τ.λ.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)