Ζαμπονοτυρόπιτα με μπεσαμέλ
Ζαμπονοτυρόπιτα με μπεσαμέλ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για την μπεσαμέλ: Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα με το πιπέρι και αφού ζεσταθεί ρίχνουμε και ανακατεύουμε το αλεύρι, μόλις πάει να πήξει ρίχνουμε το βούτυρο και το σβήνουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε και το 1 αυγο και ανακατεύουμε γρήγορα και καλά.
- 2
Αφού κρυώσει λίγο η μπεσαμέλ μας ρίχνουμε τα αλλαντικά και το τυράκι μας και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 3
Στην συνέχεια ρίχνουμε την γέμιση στο φύλλο μας και βάζουμε ακόμα λίγο τυράκι από πάνω.
- 4
Αφού βάλουμε την γέμιση και κλείσουμε την πίτα με το δεύτερο φύλλο, χτυπάμε το αυγό με λίγο νεράκι (προαιρετικά) και το απλώνουμε στην πίτα μας, τρυπάμε και με ένα πιρούνι για να πάει και μέσα το αυγό αλλά και να μην μας φουσκώσει πολύ.
- 5
Και ψήνουμε στους 180° βαθμούς για 45 λεπτά.
- 6
Καλή επιτυχία φίλες και φίλοι ❤️❤️
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)