Φρέσκο φιλέτο τόνου ψητό

Μια καταπληκτική συνταγή για να μαγειρέψεις ψάρι φιλέτο φρέσκου τόνου ψητό στο φούρνο, ένα τέλειο πιάτο .
Είναι πολύ νόστιμο, χορταστικό αλλά και ελαφρύ και θα αρέσει πολύ και στα παιδιά. Μπορείς να κάνεις την ίδια ακριβώς συνταγή-που σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σου-και σε άλλα ψάρια, όπως ο σολομός ή ο ξιφίας. Γίνονται πραγματικά πολύ νόστιμα!

Δες περισσότερα

Φρέσκο φιλέτο τόνου ψητό

Κλεοπάτρα Καραγιαννάκη @cook_12760921

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 κιλότόνος ψάρι φρέσκο φιλέτο
4 σκελίδεςσκόρδο
1λεμόνι σε φέτες
1 κ.γ.ρίγανη
1/3 κούπαςλευκό κρασί
2 κουτ.σούπας μαϊντανό
1 κ.γ.Βασιλικό
1 σκελίδασκόρδο
Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
2 κουτ.σούπας κάπαρη
Ελαιόλαδο
1ντομάτα σε φέτες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε τον τόνο σε ένα πυρέξ μαζί με τις φέτες λεμονιού, ντομάτα, 4 σκελίδες σκόρδο, ρίγανη, ελαιόλαδο και κρασί
Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για μισή ώρα να μαριναριστεί.
2

Ψήνουμε σε μεσαία θερμοκρασία για 15 -20 λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά το ψάρι.
3

Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής σε ένα μπλέντερ, τα πολτοποιούμε και τα περιχύνουμε πάνω από το ψάρι όταν το βγάλουμε ζεστό από το φούρνο.