Vegan κέικ σοκολάτας 🍫
Vegan κέικ σοκολάτας 🍫
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° βαθμούς στον αέρα.
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το ηλιέλαιο, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- 3
Προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το κακάο, τη ζάχαρη, το ξύδι και ανακατεύουμε καλά.
- 4
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη σόδα, την ψιλοκομμένη κουβερτούρα, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- 5
Βάζουμε τα στερεά υλικά μέσα στο μπολ με τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε με μια κουτάλα.
- 6
Λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο μια φόρμα για κέικ με τρύπα στη μέση και ρίχνουμε το μείγμα.
- 7
Ψήνουμε για 40' και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 8
Σπάμε την υπόλοιπη κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια, τα βάζουμε σε ένα μπολ το οποίο καλύπτουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1- 1 1/2 λεπτό για να λιώσει. (Αν δούμε ότι δεν έλιωσε βάζουμε και 1' ακόμη).
- 9
Ανακατεύουμε καλά την σοκολάτα, ρίχνουμε πάνω στο κέικ και σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια