Χιλή: Σιμιγδάλι με γάλα και σάλτσα κρασιού
Εδώ έχουμε τη συνταγή που εκπροσωπεί τη Χιλή στο Παγκόσμιο project γλυκού της Cookpad. O Dagoberto που την πρόσθεσε μας λέει ότι είναι "Μια αγαπημένη κρέμα, πρωταγωνίστρια των παιδικών μου αναμνήσεων. Η σάλτσα με το κρασί και τα φρούτα του δάσους είναι πολύ ωραία εναλλακτική για την καραμέλα."
Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή όπως ανέβηκε, εδώ:
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/11821578-semola-con-leche-y-salsa-de-vino
Χιλή: Σιμιγδάλι με γάλα και σάλτσα κρασιού
Εδώ έχουμε τη συνταγή που εκπροσωπεί τη Χιλή στο Παγκόσμιο project γλυκού της Cookpad. O Dagoberto που την πρόσθεσε μας λέει ότι είναι "Μια αγαπημένη κρέμα, πρωταγωνίστρια των παιδικών μου αναμνήσεων. Η σάλτσα με το κρασί και τα φρούτα του δάσους είναι πολύ ωραία εναλλακτική για την καραμέλα."
Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή όπως ανέβηκε, εδώ:
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/11821578-semola-con-leche-y-salsa-de-vino
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, κανέλα και φλούδα πορτοκαλιού σε μια κατσαρόλα. Ανακατεύουμε να διαλυθεί η ζάχαρη και περιμένουμε να βράσει. Σουρώνουμε το γάλα προσεκτικά.
- 2
Βάζουμε το σιμιγδάλι σε ένα πιάτο και ρίχνουμε σα βροχή στο γάλα χρησιμοποιώντας τα χέρια μας, χωρίς να σταματάμε να ανακατεύουμε. Όταν το μείγμα πήξει, βγάζουμε από τη φωτιά και μοιράζουμε την κρέμα σε μπολάκια. Αφήνουμε να κρυώσει και να γίνεται βάζουμε και στο ψυγείο.
- 3
Για τη σάλτσα: βάζουμε το κρασί, τη ζάχαρη και την κανέλα σε κατσαρόλα. Βράζουμε για πέντε λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 4
Προσθέτουμε τα φρούτα του δάσους και περιμένουμε να βράσει. Έχουμε διαλύσει το κορν φλάουερ σε νερό και το προσθέτουμε. Ανακατεύουμε για 10 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και να δέσει.
- 5
Σερβίρουμε βάζοντας μπόλικη σάλτσα πάνω σε κάθε μπολ!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)