Ομελέτα με κολοκύθια και πατάτες

ΕΙΡΗΝΗ ΣΦ
ΕΙΡΗΝΗ ΣΦ @irinisf1988
Ηράκλειο Κρήτης

Ομελέτα με κολοκύθια και πατάτες

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 10κολοκύθια μεγάλα
  2. 1 κιλόπατάτες
  3. 5αυγά
  4. Αλάτι
  5. Πιπέρι
  6. 2 κ.σγάλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε καλά τα κολοκύθια και τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες. Τα αλατίζουμε και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι. Καθαρίζουμε και τις πατάτες, τις κόβουμε κυδωνάτες αλατίζουμε και τηγανίζουμε κανονικά.

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι βαθύ βάζουμε ελαιόλαδο (όχι πολύ ένα δάχτυλο) και ρίχνουμε όλα τα κολοκύθια μέσα μέχρι να ψηθούν και να τηγανιστούν καλά ανακατεύουμε πολύ συχνά(θα κολλάει στον πάτο του τηγανιού αλλά έτσι γίνεται μην σας αγχώσει).

  3. 3

    Μέχρι να ψηθούν τα κολοκύθια ρίχνουμε τα αυγά στο multi με αλάτι πιπέρι και το γάλα και τα χτυπάμε. Μόλις ψηθούν ρίχνουμε τις πατάτες που τηγανίσαμε ανακατεύουμε καλά να πάνε παντού και ρίχνουμε τα αυγά ανακατεύουμε μέχρι να ψηθούν τα αυγά.

  4. 4

    Έτοιμο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΕΙΡΗΝΗ ΣΦ
ΕΙΡΗΝΗ ΣΦ @irinisf1988
στις
Ηράκλειο Κρήτης
Γειά σας είμαι η Ειρήνη ζώ στο Ηράκλειο της Κρήτης, είμαι παντρεμένη και έχω 2 αγοράκια. Από μικρή ξεκίνησα να μαθαίνω να μαγειρεύω και όταν αρραβωνιαστήκαμε με τον άντρα μου ήξερα να φτιάχνω σχεδόν τα πάντα. Όταν γέννησα όμως τον πρώτο μου γιο δεν ήθελα να του στερήσω κάτι που θα ήθελε να φάει απλά ήθελα καλύτερα να είναι σπιτικά. Αγάπησα πολύ την Ζαχαροπλαστική ο γιος μου, μου εβγαλε ένα ταλέντο που δεν το είχα ανακαλύψη.Στο φαγητό μου αρέσουν τα πιο παραδοσιακά και όχι τα πολύ "πειραγμένα". Για εμένα το τραπέζι σημαίνει οικογένειά και αγάπη..
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές