Τραχανάς γλυκός!!! 🤗

Name: Τραχανάς γλυκός!!! 🤗
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα τραχανά γλυκό; 2-3 κούπες νερό; 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό αλάτι; 3 κσ ελαιόλαδο; Λίγο πιπέρι

Γιάννα @cook_20006183

Είναι ένα φαγητό με ιδιαίτερη γεύση. Υπάρχει ο γλυκός και ο ξινός τραχανάς. Προσωπικά μου αρέσει ο γλυκός... γιατί με τα ξινά δεν τα πάω καλά!!! Είναι μία σούπα που τρώγεται και πηχτή, και όπου μπει ο τραχανάς δίνει άλλη γεύση!!!😋Πάει τέλεια... Με κοτόπουλο, επίσης σε τυρόπιτα,σε γεμιστά, παντού!!

Δες περισσότερα

Τραχανάς γλυκός!!! 🤗

Γιάννα @cook_20006183

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15 λεπτά

2 μερίδες

1 κούπατραχανά γλυκό
2-3 κούπεςνερό
1 κουταλάκι γλυκούκοφτό αλάτι
3 κσελαιόλαδο
Λίγοπιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Σε μία κατσαρόλα θα ρίξουμε το νερό λάδι αλάτι, πιπέρι, και μόλις αρχίζει να βράζει θα ρίξουμε τον τραχανά. 15 λεπτάκια και είναι έτοιμος.
2

Τον τραχανά δεν τον σουρώνουμε όταν βράσει (όπως τα μακαρόνια) κανονίζουμε από πριν το νερό μας αναλόγως πως το θέλουμε!!! Αν θελήσετε να βάλετε σε τυρόπιτα, θα τον βράσετε λίγο να είναι πηχτός, μετά θα τον συμπληρώσετε στο τυρί!!
3

Αν θέλετε να είναι κόκκινος θα τρίψετε λίγο ντομάτα ή λίγο πελτέ ντομάτας απ' την αρχή. Μπορείτε να συμπληρώσετε ότι τραβάει η όρεξή σας, αλλά για να γευτείτε, τραχανά τραχανά!!! πρέπει να τον φτιάξετε έτσι απλά.👌